你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于做披萨小游戏，做披萨这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、首先，做一个比萨饼皮。材料：中粉400克，温水或牛奶200毫升，糖10克，盐4克，黄油40克，酵母5克。

2、放入面包机，混合面团，发酵一个半小时左右。

3、取出面团，揉15分钟。

4、用擀面杖把面包擀开，厚薄均匀，边缘卷曲，用叉子把面包上的小孔填满。(因为是家人自己吃，所以不太在意形状，能做多大就做多大，所以卷成烤盘大小的披萨饼皮。

5、我家里用的是35L的烤箱。)我提供的这个量可以做两个烤盘大小的披萨皮。别忘了在烤盘上放一张油纸！

6、把比萨饼皮放入烤箱，让它发酵20分钟。(如果想放冰箱，可以两次发酵冷却后放冰箱。).之后在中层150度烤10分钟不加任何馅料的蛋糕，或者直接加馅料烤。

7、但是味道明显不如先烤好的披萨饼皮。

8、披萨饼皮烤好后，洋葱、香肠、火腿、菠萝切片、切丁、切丝。(如果你家里有碎纸机)

9、炒菜，用黄油炒洋葱、玉米青豆等蔬菜，不容易出水的蔬菜都可以。

10、取出面包，涂上披萨酱，撒上一层薄薄的奶酪。

11、铺上刚刚炒好的蔬菜，再铺上香肠或者培根，别忘了把菠萝放在中层200度烤5分钟。

12、取出来撒上奶酪(这次要厚一点)。如果你做一个8英寸的蛋糕，你需要总共150克的奶酪才好吃。

13、最后撒上一些鱼片，200度烤5到10分钟。

14、最后附上披萨酱的制作：洋葱末用黄油翻炒，番茄酱翻炒几下，加入水、盐、糖、黑胡椒和披萨草，煮沸。番茄酱和水的比例是1:2。

以上就是做披萨这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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